НЕВЕРОЯТНЫЕ ФАКТЫ О КОФЕ и ВОКРУГ КОФЕ

Аромат кофе для большинства является простым и узнаваемым, но учёные обнаружили в нём свыше 500 ароматических соединений.

На пути от ветки кофейного дерева до приготовления напитка каждое зерно кофе проходит примерно через 80 пар человеческих рук.

Много веков назад кофе считался пищей. Эфиопы, например, смешивали молотый кофе с животным жиром, скатывали из этой смеси шарики и насыщались «пищей» во время длительных кочевых путешествий.

Длительность жизни кофейных деревьев превышает 60-70 лет.

Первыми кофеманами были… козы. Именно они смогли продемонстрировать человеку возбуждающее действие плодов кофейного дерева.

Зеленые необжаренные кофейные зерна могут храниться без вреда для дальнейшего использования 1 год и более, а свежеобжаренный кофе теряет свои вкусовые качества в течение нескольких дней.

В давние времена турецкие женихи во время свадебной церемонии давали обещание, что их жены всегда будут обеспечены… кофе. Невыполнение обещания могло послужить основанием для развода.

Кофеин находится в списке веществ, запрещенных Международным Олимпийским Комитетом. Если при допинг-контроле в моче спортсмена обнаружат содержание более чем 12 микрограмм кофеина, его снимают с соревнований.

Средний возраст бариста (человек, который готовит кофе) в Италии – 45 лет (действительно, опыт приходит с годами).

Кофе следует готовить, используя горячую воду температурой около 92-96 градусов по Цельсию (в зависимости от способа приготовления), но никак не в кипящей воде, которая губит полезные соединения.

Первая веб-камера  была изобретена благодаря кофе. Её установили в Кембриджском университете, чтобы помочь людям в одной части здания видеть, полный или пустой кофейник в другой части здания.

Порция эспрессо (как и любого черного кофе без сахара, сливок и других компонентов) не содержит калорий (на заметку тем, кто на диете).

А главное – капля кофеина (в отличие от никотина) не убивает лошадь! И человека тоже. А по словам Фридриха Ницше, что нас не убивает, то делает нас сильнее.

ПЕЙТЕ КОФЕ И БУДЬТЕ СИЛЬНЫМИ!